РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Чорба от бакла
Продукти:
Приготвяне:
60 г кромид
500 г бакла
40 мл олио
80 г домати
20 г брашно
1 яйце
120 г кисело мляко
20 г копър
Приготвяне:
Кромидът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва в незагрятото олио. Сипват се 3 с. л. вода и сол, загрява се на умерен котлон и се задушава, докато остане на мазнина. Добавя се част от доматите, нарязани на дребно, и отново се задушава. Прибавя се измитата бакла, малко вода и се оставя да се задуши 40 минути, като се залива с гореща вода. Добавят се останалите домати и дребно нарязаният копър. Готовата чорба се застройва с яйцето, брашното и киселото мляко, предварително разбити.
Гласували: 0










1913)


