Медът се поставя в малка тенджерка и се разтопява, докато достигне температура 125-130 градуса. Добавят се шам фъстъкът и лавандулата.

Сместа се разстила на кухненски плот върху хартия за печене, покрива се с втори пласт хартия и с помощта на точилка се разточва на тънка кора. Оставя се да се стегне, но не в хладилник, а на сухо място.

Разрязва се на малки квадратчета и се сервира с кафе.