В малка купа се комбинират крема сиренето, хрянът, чесънът на прах и кърито.
Краставицата се нарязва на тънки ленти по дължина. Върху всяка лента се намазва от сместа с крема сиренето. Навива се на рулце, което може да се фиксира с клечка за зъби или клечка за коктейлни хапки.
Отгоре се поставя парченце от рибата, напръсква се леко със сол и пипер и се украсява със стръкчета сибирски лук. Лукът може да се замени и с клончета копър.