Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, докато омекне. Прибавят се обезкостеното и нарязано на парченца месо и нарязаният на кубчета морков. Чорбата се залива с 5 ч. ч. вода. Последователно се прибавят нарязаните на кубчета картофи, обелените и настъргани домати, оризът и подправките. Когато зеленчуците омекнат напълно, чорбата се сваля от котлона и се застройва с разбито яйце. Поднася се гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз и стрита люта чушка.