Зрелият фасул се накисва за една нощ във вода. Прецежда се и се слага в нова вода заедно с чесъна, лука и зехтина. Когато поомекне, се прибавят джодженът, магданозът, настърганият морков, чушката, червеният пипер, чубрицата и сол на вкус. Оставя се да ври до пълна готовност, след което се пасира до крем супа. Смесва се със сметаната.