Зелето и целината се настъргват на ренде. Прибавя се лукът, нарязан на ситно.

Киселото мляко се разбива с олиото, счукания чесън, мащерката, ситно нарязания магданоз и щипка сол. Салатата се залива с тази смес и се разбърква добре.

Поднася се студена.