Морковите и целината се нарязват на ситно и се задушават до омекване в 1 супена лъжица олио и малко топла вода.

Тиквичките се остъргват, нарязват се на ктъгчета, поръсват се с щипка сол и се нареждат керемидообразно в намазана с олио тавичка. Отогоре се разстилат морковите и целината, смесени със ситно нарязаните лук, чесън, магданоз и копър и натрошения дафинов лист. Покриват се с филийки от доматите и обеления лимон и се поръсват с останалото олио.

Ястието се слага за 15 минути в силна фурна, след което се залива с 1/2 чаена чаша гореща вода и се пече още 15 минути.

Брашното се размива в 1 чаена чаша вода и се изсипва върху зеленчуците. Плакията се пече още десетина минути. Може да се поднесе с кисело мляко.