Скаридите се кипват във вряща вода и се обелват. Броколите се накъсват на дребни стръкчета. Слага се ориза в предварително намазнена тавичка и се разбърква с броколите и приготвените скариди. Подправя се с къри и сол. Залива се с разтворената в топла вода зеленчукова подправка. Пече се на умерена фурна за около 40 мин.