Доматите се измиват и се нарязват на кръгчета. Магданозът се нарязва на ситно и се смесва с оцета, олиото, обеления и счукан чесън, захарта, солта и черния пипер. Доматите се подреждат на слоеве, като всеки слой се залива с част от маринатата. Сиренето се нарязва на малки кубчетаи се разбърква със салатата, или пък може да се настърже отгоре.