Замесва се брашното, маслото, захарта, жълтъкът, водата и солта. Слага се за 1 час в хладилника. После се разстила в тортена форма. Отгоре се покрива с крема. Той се приготвя, като яйцата се разбиват добре. Прибавят се захарта, настърганата кора и сокът от 2 лимона и разбитата сметана. Пече се в предварително загрята фурна около 45 минути. Отгоре се гарнира с тънки триъгълни парченца лимон.