Нарязания на ситно лук се запържва в мазнината, добавя се оризът и след като се запържи се сипва 1 к. ч. вода, за да набъбне. Плънката се сваля от огъня и се смесва с настърганото сирене и нарязаните на кубчета яйца. Завиват се сарми, заливат се с 2 к. ч. топла вода и се варят до готовност. Поднасят се с кисело мляко, рабъркано със счукан чесън.