Ябълките се обелват, издълбава се сърцевината им и се пълнят с ядки и конфитюр. Бутер тестото се разточва леко, разрязва се на квадрати. На всеки квадрат се слага по 1 ябълка и се загръща, като тестото леко се издърпва. Вързопчетата се намазват с разбитото яйце и се поръсват с бадеми. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна.