Франзелата се разрязва по дължина и след това всяка половина се разрязва на 4 парчета. Всяко парче се намазва със зехтин и се слага в тостер или на скара за 2-3 минути.

В купа се намачкват авокадата с вилица, слага се сол, черен пипер и щипка червен пипер. Сместа с авокадото се намазва върху франзелите. Отгоре се нареждат парчета прошуто и се посипва с парченца зелен лук.