В литър и половина вряща вода се пускат измитите гъби. Варят се 10-15 минути. Добавят се настърганите моркови и се вари още толкова време. Прибавят се нарязаните домати и кубчетата картофи, подправя се със сол и черен пипер. Щом картофите са полуготови, се слага ситно нарязания лук и се вари още 10 минути. Супата се застройва със сметана.