РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Гъбена супа с бекон
Продукти:
Приготвяне:
250 г печурки
2 кубчета гъбен буьльон
1 морков
1 к. ч. фиде
150 г бекон
1 яйце
черен пипер
магданоз
Приготвяне:
В 1 литър вряща вода се сваряват предварително нарязаните гъби и морков. Прибавят се кубчетата бульон, разтворени в малко топла вода. Подправя се с черен пипер. Супата се оставя да ври 20-30 минути, докато зеленчуците омекнат. Прибавя се фидето. Беконът се нарязва на ситно и се запържва в собствената си мазнина в сух тиган. Прибавя се в супата и тя се сваля от котлона. Слага се и забуленото във вода яйце. Наръсва се с наситнен магданоз.
Гласували: 1










1913)


