РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Пиле с гъби
Снимка на:
1 кг обезкостено пилешко месо
250 г гъби
2 с. л. масло или маргарин
1 ч. ч. червено вино
150 мл течна сметана
1 с. л. брашно
1 с. л. доматено пюре
2 с. л. наситнен магданоз
1 глава кромид лук
малко лимонов сок
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. розмарин
1 ч. л. черен пипер
сол
Приготвяне:
Месото се измива и нарязва на ивички, разбърква се със малко сол, черен пипер, риган, розмарин, лимонов сок и доматеното пюре. Поставя се в намазнена тавичка и се опича.
Лука се нарязва на тънки филийки, гъбите на ивички.
Когато стане готово, пилешкото месо се разбърква с лука, гъбите, червеното вино и сметаната. Оставя се да се доопече за 5-6 минути.
Гласували: 2
Автор: smilkata
(
1)
1)
Паста с пиле и гъби
Пиле с гъби и маслини
Пиле с лимон и гъби
Пиле със стафиди и гъби