Зеленчуците се запържват в олиото. Оризът се сварява до готовност в 250 мл вода (2,5:1). След като станат готови, всички зеленчуци се поставят в намазнена тавичка. Върху тях се разпределя сварения ориз. Покрива се с домати, нарязани на филийки, поръсени със сол и малко мазнина.

Поставя се в предварително затоплена фурна за 15 минути, на 180-200 градуса. Изважда се, полива се със заливката и се поръсва с настъргания кашкавал и се връща за още 20 минути във фурната.