РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Телешко с чушки и джинджифил
Снимка на:
600 г телешко месо, нарязано на тънки ленти
2 с. л. царевично или слънчогледово олио
2 стръка пресен лук
1 жълта чушка
черен пипер
за соса:
сокът и настърганата кора от 1 лимон
1 с. л. стрит джинджифил
2 с. л. шери
2 с. л. соев сос
1 скилидка чесън
1 с. л. захар
1 с. л. царевично нишесте
4 с. л. вода
Приготвяне:
Запържете в тиган на умерен огън половината количество месо с 1 лъжица олио. Прехвърлете месото в чиния и след това запържете останалото месо. Него също прехвърлете в чинията.
Прибавете в тигана останалото олио и запържете зеленчуците на слаб огън. След като омекнат ги прехвърлете в чинията.
Смесете продуктите за соса и ги изсипете в тигана. Оставете ги за 2 минути на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. Прибавете месото и зеленчуците и ги оставете да се стоплят в него. Поръсете с прясно смлян черен пипер и поднесете веднага. Ако желаете, може да добавите ориз.
Гласували: 1
Автор: Administrator
(
1913)
1913)
Чай от джинджифил
Крем с джинджифил
Захаросан джинджифил
Салата от моркови с джинджифил