Нарязаният на ситно лук и настърганият морков се задушават в 1/2 чаша вода до омекване. Прибавят се олиото и обелените и нарязани на кубчета картофи, оризът, настърганият домат, подправките, сипват се 2 чаши вряла вода, посолява се и се оставя да поври, докато поеме водата. Когато тенджерата се свали от огъня се прибавят орехите. Разбърква се добре и се изсипва в тава. Ако е необходимо се добавя още вода и се запича във фурната.