Копривата, спанакът и магданозът се заливат с вряща подсолена вода и се оставят да заврат. След това зеленчуците се нарязват на ситно. Прибавят се яйцата, брашното и сиренето. С лъжица се гребва от сместа и се пуска в силно сгорещена мазнина. Пържат се докато потъмнеят.

Сервират се със зелена салата и кисело мляко.