Яйцата се разбиват на водна баня докато се сгъстят. С валят се от огъня и се оставят да изстинат. Маслото се разбива с меда на гъста пяна и се прибавя към яйцата. Кремът се ароматизира с настърганата кора от 1/2 портокал, портокаловия ликьор и сока от 2 портокала.

Останалите 4 портокала се обелват и се нарязват на кръгчета. Бишкотите се потапят в сироп, сварен от меда и водата. Половината от тях се нареждат във формата за торта и се покриват с половината крем. Отгоре се слагат останалите бишкоти и се заливат с останалия крем. Тортата се оставя в хладилника, за да се стегне. Преди поднасянето се украсява с портокали.