В мазнината се изпържва нарязания на дребно лук до омекване, после се добавя брашното. Щом се позачерви се прибавят черния и червения пипер, а накрая нарязаното на дребно зеле, да се запържи за 10 минути. Залива се със зелевия сок и малко вода и супата се оставя да ври. Накрая се прибавя ориза и щом се свари, супата е готова, като се подправя с двете яйца.