Приготвяне:
За блата се разбиват яйцата със 180 г захар и постепенно се прибавя брашното. Сместа се изсипва в кръгла форма, постлана с хартия за печене, и се пече на умерена температура. Когато блата е готов, се изважда и нарязва на три.
От останалата захар се прави сироп и 200 мл вода, прибавят се лимоновият сок и конякът. Всеки блат се сиропира. Върху първият се разстила сладкото, а върху втория - около 200 мл от предварително разбитата с какаото сметана. Третият блат се поставя отгоре и цялата торта се намазва с останалата сметана.
Разбъркват се развни части олио и течен шоколад, докато се получи смес с гъстотата на мед, и с нея се намазва отново цялата торта. Отгоре се украсява с шоколадови фигурки (те се правят като се разтопят на водна баня бял и кафяв шоколад на блокчета. След като се разтопи, се налива във формички. Изчаква се да се стегнат и се поставят в хладилник.);










1913)


