РЕЦЕПТИ >> ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ >> Гевречета
Продукти:
Приготвяне:
12 с. л. брашно
6 с. л. захар
2 яйца
6 с. л. масло
1 бакпулвер
2 к. л. анасонови семена
лимонова кора
царевично масло за пържене
захар
канела
Приготвяне:
Яйцата се разбиват с анасона и захарта, добавя се маслото, като продължава да се разбива. Прибавя се кора от един лимон, брашното с бакпулвера и се омесва, докато стане меко еластично тесто. То се разточва и с чаша се отрязват кръгове. В средата им се правят кръгчета с по-малка чаша. Царевичното масло се затопля в дълбок тиган и в него се пускат гевречетата. Обръщат се, докато станат златисти, слагат се на кухненска хартия и се овалват в сместа от захарта и канелата.
Гласували: 1










1913)


