В съд с похлупак се сипват 6 ч. ч. вода и се оставя да заври. Прибавя се лукът и се вари 3 минути. Отцежда се и се поднася под студена вода, обелва се и се оставя настрана.
Маслото се разтопява на средна температура, прибавя се при лука, долива се водата, захарта и подправките. Прибавя се размразеният грах и марулята и се разбърква, докато се смесят. Съдът се покрива и грахът се задушава за 7-8 минути или докато омекне.