Яйцата се счупват и се отделят белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбъркват с горещата вода, захарта и солта. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към горната смес. Брашното, нишестето и бакпулверът се смесват и внимателно се поръсват върху разбърканите белтъци. Разбърква се внимателно. Сместа се изсипва в предварително намазнена форма за кекс. Пече се около 40 минути на 175 градуса в предварително затоплена фурна. Полученият блат, се разрязва напреко на две, след като изстине.

Кайсиите се изваждат и обелват от ципата.  Половината от тях се нарязват, а другата половина се пюрира. Желатинът се разтваря според указанията на опаковката, към него се прибавят пюрираните кайсии, захарта и киселото мляко, разбъркват се добре и сместа се оставя да стегне.

Около единия блат се поставя форма за торта и се намазва с млечния крем, след което се поставя в хладилник. След като се втвърди, се поставя и втория блат. Сметаната се разбива с пудра захар, след което се намазва около и върху тортата, украсява се с нарязаните кайсии, шоколадовите стърготини, фъстъците и натрошените бонбонки.