Картофите се нарязват на по-дребни пръчици, посоляват се и се заливат с 2 лъжици олио. Запичат се на фурна. В останалото олио се задушават нарязаните на дребно морков, целина и лук. Накрая се добавят доматите. След като се позадуши, се слага брашното. Запържва се до златисто и се залива с гореща вода, до рядък сос. Прибавят се подправките. Със сместа се заливат картофите. Ястието се слага във фурната и се пече още 10-15 минути.