Картофите се измиват хубаво и се слагат небелени, цели или нарязани на половина в намаслена с олио тава. Копърът се измива под течаща вода и се нарязва на ситно, прибавя се към картофите, прибавя се солта и черния пипер, разбърква се и се пече във предварително загрята фурна на 200 градуса, около 20 мин., след което се разбъркват отново и печенето продължава докато картофките омекнат и придобият златист цвят.