Картофите, морковът и целината се сваряват в подсолена вода. Обелените картофи се нарязват на по-големи кубчета, морковът и целината - на по-дребни. Прибавят се ситно нарязаният лук и киселите краставички. Към 1/4 ч. ч. сок от буркана кисели краставички се добавя лимоновия сок, олиото, горчицата и черния пипер. Салатата се залива с маринатата и леко се размесва.