1 голям картоф

1 червена чушка

340 г филе от сьомга, разделено на четири парчета

зехтин

сол

черен пипер

1 зелена салата

4-5 коктейлни доматчета

100 г козе сирене

1/3 ч. ч. нарязани печени бадеми

Нарежете картофа на пръчици и чушката на едро. Напръскайте ги заедно с филетата сьомга със зехтин и овкусете със сол и черен пипер. Подредете ги върху предварително намазана с олио скара. Печете около 10 мин., като ги обърнете веднъж по време на печенето. Пригответе дресинг от 1/2 ч.чаша зехтин, 2 с.л. лимонов сок, 1/3 ч. чаша силен черен чай, 2 ч.л. мед, сол и черен пипер на вкус. Измийте и нарежете салатата и доматите, добавете бадемите и нарязаното козе сирене. Овкусете с част от дресинга. Разпределете в 4 чинии и добавете картофените пръчици, чушката и сьомгата. Напръскайте отгоре с още дресинг и сервирайте веднага.

Гласували: 2