РЕЦЕПТИ >> ДЕТСКА КУХНЯ >> Супа от карфиол II
Продукти:
Приготвяне:
за 1 порция:
30 г карфиол
1 ч. л. грис
1/2 ч. л. брашно
3 г масло
1/6 яйце
10 г кисело мляко
копър
лимонов сок
Приготвяне:
Карфиолът се измива и накъсва на розички. Вари се в подсолена вода до омекване. Грисът се прибавя постепенно във врящата супа при постоянно бъркане, като се вари още 10 минути. Подправя се с варена застройка от яйцето, млякото и препеченото брашно (по желание и лимонов сок). Накрая се слага маслото. Поръсва се със ситно нарязан копър.
Гласували: 1










1913)


