Print
РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Агнешка чорба
Снимка на:

Агнешка чорба

Продукти:
 
500 г агнешко месо
4 с. л. краве масло
1 връзка пресен лук
1 връзка магданоз 
1 връзка копър
1 с. л. брашно
2 яйца
1 кисело мляко
2 сварени яйца
черен пипер
сол

Приготвяне:

Месото се измива много добре и се нарязва на малки хапки. Поставя се в тенджера и се залива с вода. Оставя се да ври, докато месото стане напълно готово.

В плитка тенджера се сгорещява маслото. В него се  изпържва ситно нарязания пресен лук,ситно нарязаните копър и магданоз. Прибавя се брашното и се разбърква, докато брашното стане златисто.

В купа се разбиват двете яйца и се прибавя киселото мляко. С тази смес се застройва супата. Оставя се да поври още малко.

През това време се сваряват двете яйца. Обелват се и се нарязват на дребни кубчета. Сипват се във врящата супа и се подправя със сол и черен пипер. Оставя се да поври още малко и се маха от котлона.

 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!