Картофите се измиват, но не се белят, а се почистват добре с четка. Кашкавала, копъра и магданоза се смесват в малка купа. Картофът се нарязва по ширина на дебели около 0,5 см парчета, без да се отрязва основата, така че да се образува нещо като ветруло.

Маслото се смесва с настърганата кора и сок от лимона. Слага се за минутка в микровълнова фурна или върху котлон, за да се разтопи.

Картофите се слагат в малка тавичка и се намазват с ароматното масло. Пекат се около 30 минути, до готовност, като от време на време се намазват с лимоненото масло. Когато са готови, картофите се поръсват с настъргания кашкавал и подправките и се запичат за момент във фурната.