1 кг картофи

200 г гъби

2-3 глави лук

2-3 с. л. олио

1/2 връзка магданоз

щипка сол

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото и 2 с. л. вода. Прибавят се измитите и нарязани на филийки гъби и 1 кафеена чашка вода. След като и гъбите поомекнат, се слагат обелените и нарязани на кръгчета картофи и се долива вода, колкото да ги покрие.

Ястието се посолява с щипка сол и се вари на тих огън. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Гласували: 1