Лука се нарязва на ситно. Маслото се стопява в тенджерка и в него се изпържва лука. Слага се брашното и се залива с виното. Добавя се бульона и сметаната. Ястието се оставя да заври и след това температурата се  намалява. Прибавя се настърганото сирене и супата се разбърква. Подправя се с малко сол, черен пипер и настъргано индийско орехче. Оставя се да поври още 5 минути и се сипва нарязания копър. Готовата супа се сервира гореща, като всяка порция се поръсва с магданоз.