ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Крем супа от броколи със сирене
Снимка на:

Крем супа от броколи със сирене

Продукти:
 
2 средни глави броколи
150 г краве сирене
2 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
1200 мл зеленчуков бульон
3 с. л. олио или зехтин за готвене
2 ч. л. мащерка
черен пипер на вкус 
Приготвяне:
Накъсайте броколите на розички и ги измийте добре.

Нарежете на ситно лука и чесъна и ги задушете в мазнината с малко вода. Като омекнат, прибавете броколите и овкусете с мащерката и черния пипер.

Налейте бульона и добавете намачканото сирене. Разбъркайте добре.
Щом заври, намалете котлона и при затворен капак оставете да ври още 10-15 минути.
В кухненско робот или с пасатор пасирайте сместа до гладкост. Може предварително да извадите няколко от розичките броколи, за украса на порциите.
 

Сервирайте супата с гризини или чеснови крутони. 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ