ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ >> Пирожки с извара
Снимка на:

Пирожки с извара

Продукти:
 
500 г брашно
40 г мая
1 ч. ч. прясно мляко
1 яйце
100 г маргарин
сол 
 
за плънката:
 
500 г извара
2 жълтъка
краве масло
1 с. л.  захар
канела
щипка сол

Приготвяне:

Маята се натрошава и разтваря с малко захар в хладкото мляко и се размесва с брашното, яйцето и маргарина. Тестото се оставя да втаса на топло за час и половина. След това се омесва отново и се разточва. С чаша се изрязват кръгчета. Във всяко се поставя по една супена лъжица от плънката, приготвена от изварата, жълтъците, захар и сол. Кръгчетата се сгъват на половина, поставят се в сито, не много близо едно до друго и се държат на пара над вряща вода.

Преди сервиране се поръсват с разтопено масло, захар и канела.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!