ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ >> Пита с плънка
Снимка на:

Пита с плънка

Продукти:
 
500 г брашно
1/3 кубче мая
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. захар
1 яйце
100 мл прясно мляко
100 мл вода
4 с. л. олио 
 
за плънката:
 
патладжан
домати
1 скилидка чесън
магданоз
1 яйце
1 белтък
сирене
червен пипер

Приготвяне:

С първите продукти се омесва тесто и се оставя да втаса, увито в найлон или кърпа.

Патладжана и доматите се нарязват на кубчета и се задушават с магданоза и червен пипер. После се прибавят останалите продукти за плънката. 

Тестото се разделя на две части, които се разточват. Първата се полага в тавичка и върху нея се изсипва плънката, отгоре се поставя втората кора, като се намазва с жълтък. Когато питката се изпече може да се намаже със зехтин.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!