Рибата, нарязана на порции се поръсва със сол, лимонов сок, наситнен магданоз. Картофите заедно с марулята се пускат в кипяща подсолена вода, прибавя се олиото и се варят до омекване. Добавят се доматено пюре и брашно, размито в студена вода. Сосът се опитва на вкус и в него се пуска рибата. След като кипне, ястието се оставя да ври на тих огън 20 минути. Преди сервиране се наръсва със ситно нарязани магданоз и копър.