Print
РЕЦЕПТИ >> ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ >> Спагети болонезе за Ергени
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

20 мин.

Спагети болонезе за Ергени

Продукти:
 
1 пакет спагети
1 консерва русенско варено 300 г
1 кутия доматено пюре 400-500 г
олио
черен пипер
сол
сирене

Приготвяне:

Спагети:

Вземете един тенджера 3-4-5-6 литра, каквато намерите.

Кипнете вода 1.5 - 2 литра.

Поставете 1/3 от пакета спагети в кипящата вода. Добавете 1 супена лъжица олио във водата, да не залепват спагетите.

*Ако на пакета пише да се варят 8-9 мин., това се чете като "Вари поне 14-15 мин."

След сваряване изсипете водата от тенджерата, в нея трябва да останат и малко спагети, така че внимавайте!

Сос:

Вземете един тиган. Загрейте малко олио в него (1-2 супени лъжици).

Изсипете съдържанието на консервата "русенско варено" в горещи тиган.

Раздробете "русенското варено" и го оставете да по цвърчи 2-3 мин.

Добавете 1 щипка черен пипер (може и повече)

Изсипете съдържанието на доматеното пюре в тигана.

Оставете го да по цвърчи 3-4 мин.

*Внимание пръска! После се чисти трудно, така че забърсвайте веднага.

Накрая изсипвате съдържанието на тигана върху спагетите, чакате да изстине малко и нападате.

Добавя се сирене и кетчуп, на вкус.

 


Гласували: 4

2 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!

fifa_blg / 2010-01-03 00:06:04
Хубава рецепта! Най-вкусните спагети са с "Русенско варено". Ако рецептата се изпълни с кашкавал, резултатът е поразяващ. Не знаех че се казват "болонезе", но знам че не са само за ергени...
kalata / 2009-08-18 11:18:41
Това варене определено трябва да е 15 мин, че винаги ги правя да хрупкат.

КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!