Изрязва се горната част на хляба, като капак. С лъжица се издълбава вътрешността на хляба и се смесва с предварително изпържените ориз и гъби. След това се прибавя и кашкавала. Всичко се слага във вътрешноста на хляба и се покрива с капака. Отгоре се посипва с настърган кашкавал. Яйцето се разбива и с него се намазва хляба отгоре, за да се залепи. Предястието се пече колкото да се разтопи кашкавала.