РЕЦЕПТИ >> ЗИМНИНА >> Царска туршия
Снимка на:
1 кг чушки
2 кг карфиол
2 кг моркови
1-2 глави целина
1 литър оцет
1/2 кг захар
300 г олио
300 г сол
Приготвяне:
Зеленчуците се нарязват и се поръсват със солта, захарта, оцета и олио. Оставят се да престоят така 1 час. Разбъркват се и се нареждат в бъркани, заливат се със саламурата образувала се докато са престояли.
Гласували: 0
Автор: Administrator
(
1913)
1913)
Туршия от моркови
Шарена туршия
Сурова туршия
Туршия от червени домати