Затоплете фурната до 375 градуса. Обелете кожата на парчетата пиле. Загрейте олиото в йенска тенджера на среден огън. Запържете леко парчета пиле. Извадете ги. Добавете нарязания пипер и ситно нарязания чесън, покриите и задушавайте около 5 минути. Добавете виното, бульона и салвията, изчакайте да заври. Върнете пилето в тенджерата. Овкусете със сол и черен пипер. Закрийте с капака и печете около 30 минути. Извадете от фурната, добавете белия и черния боб и печете без капак оше 15 минути. След като извадите от фурната поръсете със ситно нарязания магданоз.