РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Пиле с бял сос
Продукти:
Приготвяне:
1 пиле
1 глава лук
7 + 1 с. л. брашно
краве масло
олио
1 ч. ч. кисело мляко
1 яйце
дафинов лист
магданоз
черен пипер
Приготвяне:
Нарязаното на порции пилешко месо се сварява в подсолена вода и нарязаната на ситно глава лук.
В олио и масло се препича брашното, след което се изсипва в бульона да заври.
Прави се варена застройка от киселото мляко, яйцето и 1 с. л. брашно. Излива се в бульона и се оставя да ври до сгъстяване. Подправя се с дафиновия лист, черен пипер и магданоз.
Гласували: 0










1913)


