РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Задушена наденица
Продукти:
Приготвяне:
800 г ловджийска наденица (може и македонска)
4-6 с. л. мазнина
3 ч. ч. доматен сок
2 глави лук
5-6 скилидки чесън
коняк
краве масло
дафинов лист
червен пипер
сол
Приготвяне:
Лукът се нарязва, задушава се в мазнината и се поръсва с червен пипер. Прибавя се нарязаната на кръгчета наденица и също се запържва. Налива се доматеният сок, слагат се подправките, без магданоза и ястието се кипва. Добавя се размитото с вода брашно, счуканият чесън и конякът. Когато ястието е готово, към него се добавя бучка масло и нарязаният на ситно магданоз.
Гласували: 1










1913)


