Лукът се запържва с гъбите за 5 минути в кравето масло и зехтина. Поръсват се с царевичното брашно и се долива с гореща вода. Посолява се и се прибавят кубчетата бульон, дафиновия лист, магданоз, копър и тарос към края на варенето. Супата се пюрира, след като се извади дафиновият лист. Долива се прясното мляко и сместа се връща в тенджерата, след като кипне се вари няколко минути.