РЕЦЕПТИ >> ЗИМНИНА >> Мариновани лукчета
Продукти:
Приготвяне:
дребни лукчета (арпаджик)
дафинов лист
черен пипер
зрънца карамфил
за маринатата:
на 1 л вода:
50 г сол
50 г захар
1 ч. ч. оцет
Приготвяне:
Арпаджикът се обелва, почиства и измива. Попарва се за няколко минути във вряща вода. На дъното на всеки буркан се слагат по 1 дафинов лист, няколко зърна черен пипер и 1-2 зрънца карамфил. Отгоре се нарежда арпаджикът. Залива се с врящата марината, сварена от посочените продукти. Бурканите се затварят и се стерилизират за 10 минути.
Гласували: 1










1913)


