Жълтъците и захарта за сладоледа се разбиват около 5 минути, докато се получи пухкава смес. Прибавят се свареното мляко и ванилията. Сместа се връща на огъня и непрекъснато се бърка, без да се кипва, докато леко се сгъсти. След това се оставя да се охлади.

Сметаната се разбива на сняг.  Прибавя се охладената млечна смес, като се бърка внимателно, за да не спадне сметаната. Слага се в камерата и на всеки 30 минути се разбърква в продължение на два часа, след което се замразява, за да стане сладоледа.

Малините и захарта се пасират до получаването на сироп, който се прецежда през цедка и се отстранява семето. Прасковите се потапят за 30 секунди в кипнала вода и се прехвърлят в леденостудена вода за да се охладят. Обелват се и се нарязват на четвъртинки.

В десертна купичка се слагат 1-2 топки сладолед, добавят се 4 парчета праскова, залива се с малиновия сироп и се сервира.