Водата за плънката се сварява и към нея се прибавя ориза. Когато водата изври, се добавя млякото и накрая яйцето.

От ръженото брашно, олиото и водата се замесва тесто, което след това се разточва и се изрязват кръгчета с чаша. Кръгчетата също се разточват на много тънко.

Плънката се слага върху кръгчето и се прегъва на две. Хлебчетата се редят в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се на 220-230 градуса за 15 минути.

Когато са готови се намазват с разтопеното масло и се посипват с натрошените на трохи яйца и щипка сол.