Картофите се сваряват, нарязват се на колелца и половината се сипват в намазана с олио тава, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Върху тях се нарежда нарязаният салам и отгоре се поставя другата половина от картофи - посолена и поръсена с черен пипер. Най-отгоре се настъргва кашкавалът, залива се с разтопеното масло и се пече до златисто. Ястието се поднася топло със салата според сезона.